Мне кажется, что это связано с историей евреев в США. Изначально, евреи были меньшинством, которое боролось за свои права. Следующей стадией стала борьба за права других евреев - беженцев из Европы, евреев в Израиле. Но затем, ситуация изменилась, и евреев, за права которых нужно было бороться, становилось все меньше. А опыт борьбы за права был уже накоплен огромный и им хотелось воспользоваться. И уже был создан дискурс о том, что бороться за права - это хорошо. Израиль же раздражал, потому что борьба за права евреев в нем означает борьбу против прав окружающих его арабов. Более того, Израиль требовал поддержки, а не просил, что не могло не напрягать. В результате, накопленный опыт в помощи еврейскому меньшинству и существующие положительные ассоциации с этим были перенаправленны на любое меньшинство, даже самое антисемитское.
UPD Наташа заметила, что для заботы, евреи США выбирают самые громко ноющие меньшинства.
UPDD