1.Выяснилось, что грибы могут окислять золото: Evidence for fungi and gold redox interaction under Earth surface conditions. Они в прямом смысле жрут золото!
2.Из египетских черепков 5000 летней давности выделили дрожжи, которые размножили и с помощью которых приготовили пиво: Isolation and Characterization of Live Yeast Cells from Ancient Vessels as a Tool in Bio-Archaeology. Они для жизни окисляли, правда, не золото а сахар :).
3.Близкий родственник дрожжей, как оказалось, не имеет кучи генов которые контролируют у всех остальных эукариот "ремонт" ДНК после мутаций: Extensive loss of cell-cycle and DNA repair genes in an ancient lineage of bipolar budding yeasts. Как эти грибки выживают без этих систем ремонта - непонятно, хотя мутируют они и правда с большой скоростью.
Вот такие вот грибы - всепожирающие и в тяжелых условиях выживающие!