Человек ищет то, где ему лучше, если общество его не сдерживает!
UPD
chipsem заметил, что возможно у части населения не было выбора - условия для выращивания пшеницы и риса различны, и там где можно выращивать рис, нельзя выращивать пшеницу, так что особого выбора у людей не было.UPDD
biakov заметил, что если рис более урожайная культура, то он может поддерживать большую плотность населения, которая в свою очередь поддерживает более жестки социальные нормы.UPDDD
misha_makferson заметил, что болота можно и осушить, если сильно хочется пшеницу выращивать.UPDDDD
egovoru отметила, что урожайность риса гораздо больше урожайности других культур и на юге пшенице с ним трудно конкурировать.UPDDDDD
misha_makferson заметил, что сама по себе жесткость норм ни о чем не говорит - она может быть просто направлена на компенсирование нежелания населения выполнять нормы.ps Авторы статьи конечно должны были проверять реальное выполнение норм, а не то какие сами эти нормы.