Без всякого сомнения, поскольку для возникновения толерантности к лактозе достаточно изменения в одном из нескольких генов регулирующих синтез фермента метаболизирующего лактозу, то и распространялась толерантность к лактозе очень быстро. Признаки, зависящие от взаимодействия нескольких генов, распространяются в популяции гораздо медленнее. Это касается, разумеется, и эволюции мозга.
*Сахар, содержащийся в большом количестве в молоке.