Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Еда для звездных гостей

      В интересной статье Impact-induced amino acid formation on Hadean Earth and Noachian Mars показывается, что на Земле до возникновения жизни, падение метеоритов могло приводить к синтезу аминокислот. То есть, именно падение метеоритов могло быть источником аминокислот для возникновения жизни.
      Но я еще теорию панспермии - что жизнь переносится между планетами и что на Землю она бфла занесена из космоса. Если эта теория верна, то самая первая клетка, занесенная на Землю в метеорите, еще и получала на месте "пропитание" за счет синтеза органики в момент падения этого метеорита!

Где надежда, там и вера, лишь любовь сюда не звали

        Ходил я в топ ЖЖ и даже коммент там написал. Обратил внимание на обилие писем примерно такого содержания: живет пара, все более менее нормально, а потом резко один из партнеров после небольшого конфликта или вообще без всякого предупреждения решает отношения закончить ну или начинает такой треш, что и вариантов других нет; другой случай - кто-то  искал отношения, наконец нашел партнера в интернете, но потом опять таки отношения на расстоянии зашли в тупик и что делать дальше - непонятно. Реакция комментаторов варьируется от самадуравиновата (что может и верно, но бесполезно), до "бросьте вы его, посмотрите вокруг себя, найдете хорошего вместо этого м*дака", что на мой взгляд просто неверно, и "нужно включать эмпатию", что верно, но частично.
        Проблема то на мой взгляд вполне реальна и связана она со следующим:
Часть людей имеет те или иные сложности с общением, и многие соответственно получают попинывания или полноценные пинки на работе, учебе, от родителей и т.д. Многие из них ищут компенсацию в виде поглаживаний по пнутым местам через романтические отношения. Жизнь горька, и романтика - как сладость в этой горечи. Чем горьше жизнь, тем больше нужно сладости, что бы спрятать горечь. Но проблема то в том, что сложности в общении мешают романтическим отношениям не меньше, чем любым другим. Проблема в принципе решаемая, помните Она была ну такая страшная, такая страшная, что мама вешала ей на платье котлету, что бы хотя бы собачки с ней играли. Повесишь на платье котлету, и собачки будут играть, пока, конечно, котлету не съедят.
      Грубо говоря, люди выбирают себе партнеров, которые готовы создавать определенные иллюзии в отношениях в обмен на что-то им нужное. И женщина из России выбирает строить отношения с американским мужиком, окончившим один крутой универ и работающим руководителем в одной крупной компании и ездящим на машине одной очень дорогой марки именно потому что она не нужна не только мужику реально окончившему Гарвард, работающему в Гугле и ездящему на бентли, но и реально окончившему МИРЭА и ездящему на хонде. А американскому мужику она нужна именно потому, что общаясь с ней, он чувствует себя выпускником Гарварда возглавляющим Боинг. Они создают друг другу ощущение, он ей - романтики, она ему - успеха, и расстояние между ними - необходимость для поддержания этих иллюзий. И все бы хорошо, пока один из них не захочет перевести отношения в плоскость реальности.
      Тоже самое, в принципе, и о внезапно распадающихся отношениях - участники хотели иллюзий, и эти иллюзии поддерживались, пока один из участников не захотел себе чего то ещё, забыв, что он не стоит этого "что то ещё" в глазах партнера. Его бы и не выбрали в партнеры, если бы он изначально хотел этого "ещё".
      То есть, сами по себе призывы выбирать "хорошего" партнера бесполезны - обсуждаемый "плохой" партнер и был выбран именно потому что с хорошими желаемого не получалось, а плохой хоть иллюзию создает. [*]
        Я приведу такую аналогию: Раньше выпускали поддельную черную икру из желатина, вкусовых добавок и красителя. Стоила она дешево, вкус имела сомнительный, но выглядела как икра. Вот приходит условный Франсуа в магазин, покупает за монету баночку такой икры, ставит на стол, чтобы было красиво. Все замечательно пока ему н приходит в голову, что икра невкусная. Он идет в магазин и говорит "Вы мне продали невкусную икру. Дайте вкусную". А ему продавщица: "доплати ещё 20 монет, и получишь настоящую икру". Но у Франсуа нет этих 20 монет!! Вкус купленной им икры соответствует тем деньгам, которые он заплатил.
      То есть, по видимому, точно так же как люди признаются себе в том, что они не могут позволить себе купить бентли или пентхауз, точно так же люди должны признать, что они не могут получить те отношения, которые они хотели бы, нужно соглашаться на меньшее. Ну, или искать компенсацию пинков от родителей, начальства и соседей в каком-нибудь другом месте.
UPD seihleb предположил, что сейчас, в эпоху интернета, люди привыкли больше полагаться на прочитанные инструкции и в меньшей степени - на собственные импульсы.

*Понятия "хороший" и "плохой" разумеется индивидуальны. Но тут нужно заметить, что вкусы большинства людей по многим важным параметрам совпадают. Большинство считают, что оптимистичный, честный, веселый, стремящийся договорится а не конфликтовать, и активный партнер "хороший". 
UPD zverjaka указала, что некоторые характеристики в партнерах нравятся только части популяции. Например, Например, с тем, что хороший парень "не отсвечивает", не согласятся очень многие дамы, особенно юные, потому что им хочется постоянных подтверждений своей значимости.

Петрушевская о нашем времени

Однажды в квартире семейства Р. раздался звонок, и маленькая девочка побежала открывать. За дверью стоял молодой человек, который на свету оказался каким-то больным, с тонкой, блестящей розовой кожицей на лице. Он сказал, что пришел предупредить о грозящей опасности. Что вроде бы в городе началась эпидемия вирусного заболевания, от которого смерть наступает за три дня, причем человека вздувает и так далее. Симптомом является появление отдельных волдырей или просто бугров. Есть надежда остаться в живых, если строго соблюдать правила личной гигиены, не выходить из квартиры и если нет мышей, поскольку мыши — главный источник заражения, как всегда.

Молодого человека слушали бабушка с дедушкой, маленькая девочка и ее отец. Мать была в ванной.

— Я переболел этой болезнью, — сказал молодой человек и снял шляпу, под которой был совершенно голый розовый череп, покрытый тончайшей, как пленка на закипающем молоке, кожицей. — Мне удалось спастись, я не боюсь повторного заболевания и хожу по домам, ношу хлеб и запасы, если у кого нет. У вас есть запасы? Давайте деньги, я схожу, и сумку побольше, если есть — на колесиках. В магазинах уже большие очереди, но я не боюсь заразы.
Collapse )

Но капрал Гаал полагает, что это ложная память

В связи с постом https://marigranula.livejournal.com/356412.html, я вспомнил собственную историю:
Я живу на границе сельскохозяйственных угодий: фруктовые сады, рыборазводные пруды, разбросанные строения (скотофермы, упаковочные станции для фруктов, и т.д.).
Много лет назад у меня произошел такой случай: я гулял по садам, ушел далеко, где еще ни разу не был, и неожиданно выскочил из садов на огороженную забором территорию, там стояло несколько зданий. У меня осталась воспоминания об этой территории прямо посреди садов, которая смотрелась как-то загадочно, неожиданно, и ощущение счастья, чей источник я не знаю, не то что там было что то особо красивое... неожиданное - это да.
Самое загадочное в этой истории то, что я потом не смог найти это место. Сейчас - гугл мне в помощь - я знаю, что все строения в пешей доступности я обошел, и такого конкретного просто нет. Мне кажется, что я действительно был у какой-то территории с забором и строениями (их три штуки), но из-за возбуждения и общего ощущения восторга не знаю от чего, я реальный вид запомнил плохо, а воображение дорисовало нереальные детали.
UPD cmpax_u_pagocmb предположил, что это был сон, который потом смешался с реальными событиями.
UPDD zlata_gl рассказала интересную историю:
Приехала я в родной Красноярск после 10 лет отсутствия. Иду по очень длинной улице (около 15 трамвайных остановок) в своем районе. Зашла в заведение под названием "Пельмень-бар Буржуй". Осталась довольна. Пошла дальше. Через несколько дней - захотела снова поесть буржуйских пельменей. Пришла в то место, всё обыскала - испарилась моя пельменка. Я полностью растерялась. Приснилась она мне что ли ? Еще через несколько дней я нашла ее совершенно случайно. Гуляя по той же улице. На 3 остановки дальше.
Почему я искала ее совсем не там ? Вероятно потому, что там, где искала, лет 20 назад или больше - была таки пельменка. Обычная советская, несъедобная. Видимо, не запомнив, где этот "Буржуй", - стала подсознательно искать на примелькавшемся месте возле дома. Там автобусная остановка, с которой я много лет ездила на работу.

Нам что-то недоговаривали про уринотерапию

В статье Urinary Auto-brewery Syndrome: A Case Report описывается женщина, которая писает алкоголем. У нее диабет, и соответственно высокое содержание сахара в моче. В мочевом пузыре у нее поселились грибки, которые сбраживают сахар в алкоголь.
Ну вообщем, написайте мне полрюмашки....
UPD raoul_duke23 прокомментировал, что он знает пивнушку, куда пациентка сдает свою продукцию.

(no subject)

      В интересной статье Early Pastoral Economies and Herding Transitions in Eastern Eurasia обсуждаются процессы приведшие к волнам массовых миграций из степей Казахстана и Монголии, в которых лошади играли центральную роль. На основе анализа археологических находок, авторы реконструирую этот процесс следующим образом:
Одомашненная лошадь изначально играла малую роль в экономике, так как по сравнению с коровами, лошади имеют неэффективную пищеварительную систему, и им нужно больше еды. Более того, лошади - животные адаптированные к дальним миграциям в поисках этой самой еды. Поэтому, заниматься разведением лошадей сперва было невыгодно - сейчас то табуны лошадей управляются пастухами, сидящими на лошадях же. До того, как люди освоили верховую езду, пеший пастух не мог контролировать табуны лошадей. Соответственно, их можно было держать лишь в загонах. Затем, появились боевые колесницы. а уже затем появилась верховая езда. А вот появление верховой езды позволило людям разводить огромные табуны лошадей и появилась экономика основанная на молоке и мясе лошади [*]. Возникшие в степях Монголии и Казахстане мигрирующие племена и стали "выплескиваться" в Европу и Китай.
      Проблема в этой реконструкции, на мой взгляд в том, что не понятно - зачем люди вообще одомашнивали лошадей, уже имея коров, свиней, овец и коз? В отсутствии навыков верховой езды - содержание лошадей было весьма трудоемким, а в отсутствии одомашненных лошадей - как могли возникнуть способы езды? Замкнутый круг получается.
      Замечу, что лошадей одомашнивали как минимум дважды, то есть, мотивация к одомашниванию все таки была. Но зачем?
UPD egovoru заметила, что авторы статьи не продемонстрировали наличия у степных народов колесниц. То есть, неочевидно что развитие использования лошади шло через колесницы.
UPDD niktoinikak заметил, что колесницы были у китайцев с которыми народы степей активно контактировали.

*Лошадей можно разводить в условиях, не подходящих для коров и коз, если вы конечно можете управлять табунами лошадей.

День рождения Бекона

Туманен и дождлив был Альбион...
Под дождиком сидел Бекон.
Хоть дождь его и доставал,
Про Атлантиду он писал.
     Бекон нам памятен, как человек, впервые четко сформулировавший эмпирический метод, ставший базисом современной науки, написал утопию, где наука была одной из самых важных, если не самым важным делом, был филосемитом (редкость для тех времен, ведь за несколько лет до издания Новой Атлантиды в Англии прошел свой процесс врача вредителя) и погиб, проводя научный эксперимент.
      Вот что мне не нравится - это его отношение к атеизму. Он пишет
They that deny a God destroy man’s nobility; for certainly man is of kin to the beasts by his body; and, if he be not of kin to God by his spirit, he is a base and ignoble creature.
Ох, вот не надо мне такого благородства. Ну да, человек - это вид из отряда приматов, и не более того.

(no subject)

Иногда сталкиваешься со странными комментариями к постам.... Вот, мне понравилось на эту тему:

Люди читают жопой. Жопой люди читают.
Люди в целом хорошие, но жопой читают они.
Дык ничего, что жопой. Главное, что читают
Можно читать и жопой, в жопе особый смысл…

Пишешь «я ем пельмени», казалось бы все понятно
Я! Ем! Пельмени! Дикси. Просто, как три рубля.
Но люди читают жопой, а значит в этих пельменях
Жопа всегда увидит что-то «очень своё».

«Зачем вы пишете это? Хвастаетесь, что богачка?
А в Африке голодают, стыдно должно быть вам»

«Зачем вы жрете пельмени! В пельменях коровки и свинки
Вы жрете коровок и свинок, вы женщина — трупоед».

«Пельменями дразнишься, сууука… А мы сидим на диете,
Зато у нас будут мышцы, а тебя скоро бросит муж».

«Вот я покупаю пельмени только у бабы Тамары,
вот ее сайт, вот фэбэшка, а вот ее инстаграм».

«Что за хрень и откуда? Какая-то баба с пельменем…
Зачем вы пришли в мою ленту? Уйдите отсюда вон».

«Вот помню в пятидесятых… вот это были пельмени!
А нынче разве пельмени? Сталина нет на вас…»

«Пельмени — не русская пища. Видимо, вы еврейка!
Ну, или китаянка. А может быть вовсе мордва».

Я! Ем! Пельмени. Дикси. Но люди читают жопой.
Люди в целом хорошие. Но жопой читают они.

(no subject)

В интересной статье Preserved collagen reveals species identity in archaeological marine turtle bones from Caribbean and Florida sites описывается использование коллагена, который сохраняется лучше чем ДНК в костях, для определения видов морских черепах, которых ели индейцы на протяжении 2000 лет до открытия Америки Колумбом. Черепах они ели активно (морские черепахи - легкая добыча), и осталось много черепаших костей. Выяснилось, что ели они в основном зеленых черепах (которые получили свое название из-за зеленоватого жира), хотя и другими видами не брезговали. Авторы на основе раскопок предполагают, что некоторые виды черепах были "обычной" едой, а некоторых ели только во время пиров.
Collapse )